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もちもち食パン

国産小麦に国産もち米を練り込んでみました。 お餅のような食感をイメージして開発しましたが、「もちもち」と言うよりは「もっちり」「ずっしり」食感の食パンが出来上がりました。 が、これが思わぬ人気商品に!独特の食感とずっしりした食べごたえが人気を集め、当工房の隠れた人気商品です。 小麦粉は北海道産小麦を100%使用しています。

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