十六穀ブレンド食パン
ふわふわ | |
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もっちり | |
しっとり | |
甘さ |
タイプ | 山型食パン 国産小麦 |
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サイズ | 縦10.5cm × 横11.0cm × 高さ(約)13.0cm |
原材料 | 小麦粉、十六穀(もちあわ、黒米、黒豆、発芽玄米、赤米、もちきび、アマランサス、キヌア、小豆、たかきび、黒ごま、白ごま、はと麦、大麦、とうもろこし、ひえ)、洗双糖、塩、生イースト、ビタミンC |
特定原材料 | 原材料の一部に小麦、黒豆(大豆)、ごまを含む |
賞味期限 | 製造日を含め5日(直射日光、高温多湿を避けて保存) |
小麦と十六穀の豊かな味のハーモニーを最大限引き出すべく、あえてバターや牛乳は使用せず、穀物の風味広がる食パンに仕上げました。
十六穀の食感を大切にしました
十六穀(もちあわ、黒米、黒豆、発芽玄米、赤米、もちきび、アマランサス、キヌア、小豆、たかきび、黒ごま、白ごま、はと麦、大麦、とうもろこし、ひえ)をほど良い食感が残るように炊いて、小麦と合わせました。
乳製品は使わず、砂糖もほんの少しだけで、もちもちした食感のリーンな食パンに仕上げました。